Bu kitabı hazırlamak fikri, toplumda giderek yaygınlaşan beslenme bozuklukları hastalıklarla ilişkilendirilmesinden doğdu. Çeşitli hastaların diyetlerine uymadıklarından oluşan istenmedik durumlar, gündemimizi doldurur oldu.Diğer yandan daha uzun ve daha sağlıklı bir diğer yaşam için neler yapılabilir fikriyle çalışmamızı yaptık.Günümüzde beslenme ile ilgili “Akdeniz Diyeti”, “Metaborik Sendrom”, “Şeker Hastalığı ve Diyet”, “Helal Gıda”, “Tıbbı Nebevi ve Beslenme”, “Sofra Adabı”, gibi birçok konuyu özde olarak sizlere sunuyoruz.Trans yağlar, genetiği değiştirilmiş gıdalar, deli dana hastalığı ve besin zehirlenmeleri gibi güncel konuları irdeliyoruz.