Bu kitap, geçmişten günümüze destanlarda, mitoslarda, şiirlerde, coğrafyamızda ve mutfağımızda bir kültür olarak balığın nasıl yaşadığının hikayesini anlatıyor.Alabalıktan Zarganaya Türkiye Balıkları, "balık" denince akla ilk gelen isim, Ali Pasiner tarafından hazırlandı. Bu değerli çalışma, onun hazırladığı son kitap oldu. Yedinci bölümdeki " Türkiye Balıkları Çizelgesi", Ali Pasiner'in bütün ömrü boyunca yaptığı araştırmaların bir özeti olarak ilk kez yayımlanıyor.Alabalıktan Zarganaya Türkiye Balıkları Ara güler'in fotoğraflarıyla başka bir boyut kazanıyor.
Yazarın diğer kitabına göre daha çok sanatsal ağırlıklı kaliteli resimler eski istanbul balıkçılğı çok güzel yemek tarifleri insana nostaljiyi yaşatan güzel bir eser.
Kitap Yorumları - (1 Yorum)
Yazarın diğer kitabına göre daha çok sanatsal ağırlıklı kaliteli resimler eski istanbul balıkçılğı çok güzel yemek tarifleri insana nostaljiyi yaşatan güzel bir eser.