"Ye-Me Terbiyesi", yemenin ve yememenin hayatımızla nasıl bütünleşmesi gerektiğini ifade eder. Yemek, bir alışkanlıktır ; yemek, hayata bakışınızdır ; yemek, bir tercihtir ve bu tercihler zamanla olgunlaşma süreci yaşarlar. Yemek, sadece karın doyurmak için yerine getirilen bir ritüel değildir. Yemek, bir coşkudur ; yemek, bir sosyalizasyondur ; yemek, bir kültürdür. Bu nedenle, hayatın sizi duble burgerli, kızarmış patatesli, kolalı bir yola mı ; yoksa bademli, hellim peynirli bir salata menüsüne mi yönlendireceği, aldığınız terbiye ile şekillenir. Diğer her terbiye gibi yemek ye-me terbiyesi de, öncelikle ailede başlar. Bu kitaptaki temel hedef, ye-me terbiyesi ile önce yediklerimize düzen getirme ve böylelikle sağlıklı bireyler olarak hayatımıza devam edebilme yetisini kazanma olarak belirlenmiştir.
Prof. Dr. Hasan Çağlar Uğur Hoca’nın kalemine sağlık. Bir nefeste okunabilecek kadar sade anlatımının yanında nesiller boyu da başucu eserlerinden olacak bu kitabı insanlığa kazandırdığı için çok teşekkürler. Aramızda o kadar “terbiye” ihtiyacı olan varken dostlarınıza en güzel hediye bu kitap olacaktır.
Kitap Yorumları - (2 Yorum)
konu olarak ilgi alanım dahilinde olduğu için bu kitabi aldım.Henuz okumadım ama güzel bir kitaba benziyor.
Prof. Dr. Hasan Çağlar Uğur Hoca’nın kalemine sağlık. Bir nefeste okunabilecek kadar sade anlatımının yanında nesiller boyu da başucu eserlerinden olacak bu kitabı insanlığa kazandırdığı için çok teşekkürler. Aramızda o kadar “terbiye” ihtiyacı olan varken dostlarınıza en güzel hediye bu kitap olacaktır.