Kategori: Bilim & Mühendislik
Yazar: Prof. Dr. Şahsene Anar
Yayınevi: Dora Yayınları
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Tanıtım Bülteni
1 Etin Histolojik Yapısı2 Ette Kesim Sonrası Görülen Değişiklikler3 Etlerin Soğutulması ve Dondurulması4 Et Üretiminde Kullanılan Makineler, Temel İşlemler, Hammade ve Katkı Maddeleri5 Sucuk Üretim Teknolojisi6 Pastırma, Kavurma, Konserve, Hazırlanmış Et Karışımları, Jöle İşkembe ve Füme Dil Üretim Teknolojileri
Satıcı
Kitap Adı
Bağlantı
Trendyol
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Satın Al
Kitapyurdu
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Satın Al
D&R
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Satın Al
Idefix
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Satın Al
BKM Kitap
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Satın Al
Hepsiburada
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Satın Al
Nadir Kitap
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Satın Al
N11
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Satın Al
Amazon Türkiye
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
Satın Al
Kitap Adı
Format
Boyut
Bağlantı
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
PDF
6.23 MB
İndir
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
EPUB
6.96 MB
İndir
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
MOBI
5.49 MB
İndir
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
ODF
5.86 MB
İndir
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
DJVU
7.32 MB
İndir
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
RAR
4.76 MB
İndir
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
ZIP
4.39 MB
İndir
ALTERNATİF İNDİRME LİNKLERİ
Kitap Adı
Format
Boyut
Bağlantı
Et ve Et Ürünleri Teknolojisi
PDF
6.23 MB
İndir
Kitap Yorumları - (2 Yorum)
İçeriği güzel açıklayıcı bir kitap.
Gıda Mühendisliği ve Gıda Teknolojisi okuyan öğrenciler için iyi bir kaynak kitabı