Bu formülleri, bastırmak için dilimize çevirmemiştim. San’at işlerine olan sevgim ve merakım, beni genç yaşımdanberi boş vakitlerimde küçük elişlerile uğraşmağa sevketmiş; bu yolda icabeden bilgiyi elde etmek için lisanımızda bu gibi eserlerin bulunmaması yüzünden, ecnebî dillerinde bilhassa bu işler için yazılmış kitaplardan, formülleri not etmiştim.İkinci baskısında, yüzden fazla yeni reçete ilâve ederek san’atkâr ve amatörler için kitabın daha faydalı bir hale gelmesine çalıştım. Hulûsi Özyalçın