Günde üç öğünden fazla yemek  ve devamlı atıştırmak  fazla  kiloların  en önemli nedenidir. Sınırlı zaman diliminde  ‘’günde 2 öğün’’ beslenmek  zayıflamayı hızlandırmaktadır. Günde iki öğün Akdeniz tipi beslenme  ile yağ yakımı hızlanır, insülin direnci düşer, kan yağlarında azalma oluşur, bağışıklık sistemi güçlenir,  karaciğer yağlanması azalır, ürik asit düşer, metabolik sendrom düzelir, tansiyonda düzelme, damar sertliği riskinde azalma, enflamasyonda azalma, oksidatif streste azalma, otofajide artma, mitokondrium fonksiyonlarında,  polikistik over sendromunda  ve bağırsak mikrobiyotasında düzelme gözlenir. Ülkemizin önde gelen Endokrinoloji ve Metabolizma Uzmanlarından Prof. Dr. Metin Özata  ‘’Günde 2  Öğün ‘’ isimli bu eserinde Akdeniz tipi iki öğün beslenmenin esaslarını, erken zamanlı ve geç zamanlı iki öğün  beslenme modellerini ve yaşam tarzında yapılması gereken değişiklikleri  son bilimsel gelişmeler ışığında detaylarıyla anlatıyor.