Bu kitapta kat hizmetleri faaliyetleri, bu faaliyetleri gerçekleştiren işgörenlerin sahip olmaları gereken özellikler, görev, yetki ve sorumluluklar ve nasıl seçilmeleri gerektiği ayrıntılı olarak işleniyor. Şadan Tokyürek ve Aslı Albayrak Turizm ve Otel İşletmeciliği program-larında okuyanlar ve bu sektöre profesyonel olarak adım atmak isteyenler için yararlı bir kaynak sunuyor.