Gıdaları tanımak ve mevsiminde yemek bu kitapta…Hazır ve hızlı yemeklerin, kimyasalların ve rafine (işlenmiş) gıdaların gittikçe arttığı günümüzde, bunlardan kaynaklı hastalıklar da hızla artıyor. Sağlıklı bir hayat, doğru ürünü şeçmek ve onu bilinçli tüketmekten geçiyor. Gıdaları tanımak ve mevsiminde, doğrutüketmek hem çok önemli, hem de sandığımızdan daha kolay.Etik bir anlayışla üretim ve tüketimin anahtarı emin olun sizin elinizde. Saklama koşulları, malzeme ve pişirme doğru olduğu sürece lezzetli ve keyifli sofralar da garanti!Bu kitap, mevsim malzemelerini hatırlatırken, onları yaratıcı biçimde kullanma konusunda size ilham verecek ve bu noktada elinizin altında gerçek bir rehber olacak.
Kitap Yorumları - (5 Yorum)
anlatımlar güzel severek uyguluyorum.
her eve lazım.çok güzel tarifler var içinde.baskı kalitesi de çok iyi
Az tarif var içinde ama resimler ve anlatım çok güzel. Tavsiye ederim.
Beğendim, güzel derlenmiş faydalı bilgiler.Bol görsel kısa anlatım.
Aydan üstkanat sevdiğim bir şef. kitabı da mutfağımda her daim elimin altında.