Profesyonel Baristalar ve Ev Baristaları içinKahve Hakkında BilinmeyenlerKahve sanılanın aksine uçsuz bucaksız ve devamlı ilerleyen bir üründür. Topraktan başlayan hikayesi kahvenin kimyası ile birleşir ve müthiş bir kültür olarak demlenir.Bu büyük kültürü evde yaşatabilir veya profesyonel olarak ilerletebilirsiniz. Türkiye’de hem profesyonel baristaların hem de ev baristalarının yeterli kaynak bulamaması ve kahve demleme kültürünün usta çırak ilişkisi içinde yürümesi nedeniyle doğru bilinen pek çok yanlış oluşmuştur. Bu kitap kahveyi daha doğru anlamak ve keyifli hale getirmek için yazılmıştır. Bu kitabı keyifle okuduğunuzda kahve demlerken neyi neden yaptığınızı anlayacak ve dolayısıyla kendinizi geliştirme imkanını daha rahat yakalayacaksınız.
Bu konuda türkçe kaynak eksikliği olduğu için farklı ve heyecan verici geliyor ancak kitap vadettiğinin aksine gerçekten yüzeysel.
İnternette kolaylıkla bulacağımız bilgiler kitaplaştırılmış. Nitelikli kahveyi hiç bilmeyen biri için güzel ve kafa karıştırıcı olmayan bir kaynak ancak kesinlikle tecrübeli ve profesyoneller için içinde ekstra bilgi barındırmıyor.
Kitap Yorumları - (1 Yorum)
Bu konuda türkçe kaynak eksikliği olduğu için farklı ve heyecan verici geliyor ancak kitap vadettiğinin aksine gerçekten yüzeysel.
İnternette kolaylıkla bulacağımız bilgiler kitaplaştırılmış. Nitelikli kahveyi hiç bilmeyen biri için güzel ve kafa karıştırıcı olmayan bir kaynak ancak kesinlikle tecrübeli ve profesyoneller için içinde ekstra bilgi barındırmıyor.