Beslenme; büyüme, gelişme, hücrelerin onarımı, canlılığı sürdürme, sağlıklı, kaliteli, uzun yaşamak, günlük enerji ihtiyacını karşılamak için, sağlıklı besinleri, yeterli ve dengeli ve sağlıklı şekilde, düzenli olarak tüketmeye denir. Günümüzde sağlıklı besini bulma, seçme ve sağlıklı şekilde tüketme başlı başına bir iş haline geldi. Yenilebilen her gıda maddesi, üretimin ilk aşamasından son aşama olan tüketime kadar ki yolculuğunun tüm basamaklarında insan sağlığı için gerekli kural ve kanunlara uyularak elde edilmiş olmalıdır. Bu nedenle sağlıklı besin nasıl olmalı ve vücudumuza ne gibi yararları var, nasıl tüketilmeli gibi sorulardan yola çıkarak temel besin maddelerinin önem ve içeriklerini araştırıp her besin hakkında ki bilgileri güncelleyerek tek tek ve uzun uzun anlattığım yazılarımı, sizlere faydalı olmasını umarak bu kitapta toplamayı uygun buldum. Hayatta, her şeyin başı “sağlık” deriz. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) sağlığı; fizyolojik, psikolojik ve sosyal yönden tam bir iyilik halidir diye tanımlıyor. Kişinin fiziksel, ruhsal ve sosyal yönden uyum içindeki tam iyilik halinin sağlanabilmesi ve korunabilmesi ise sağlıklı olmaya ve hayatın devamı için sağlıklı besin tüketmeye bağlıdır. Bende bir Gıda Teknolojisi Öğretmeni olarak kırk senedir çok önem verdiğim bu konulardaki birikimlerimi sizlerle paylaşmak adına, rehber niteliğindeki “Sağlık İçin Sağlıklı Besin “adlı bu eseri siz sevgili okuyuculara en faydalı olacak şekilde hazırlamak üzere yola çıktım. Ümit ederim amacına ulaşmıştır.
TÜRKİYE'DE BİR İLK: TAMAMEN YASAL ÜCRETSİZ PDF KİTAP ARŞİVİ
%100 Yasal • Hızlı Erişim • Telifsiz Eserler
Türkiye’nin tamamen yasal ve ücretsiz e-kitap kütüphanesi; roman, deneme, kişisel gelişim gibi pek çok kategorideki eseri tek çatı altında sunar. Kitapları doğrudan tarayıcınızda çevrimiçi okuyabilir veya tek tıkla PDF formatında indirerek çevrimdışı keyfini çıkarabilirsiniz. "Popüler", "En Çok İndirilenler" ve "Yeni Eklenenler" sekmeleri ile zengin kategori-yazar listeleri, aradığınız başlığa saniyeler içinde ulaşmanızı kolaylaştırır. Opsiyonel kayıt/giriş sistemi ise okuma geçmişinizi saklar ve favori eserlerinize hızlı erişim sunar.
Kitap Yorumları - (0 Yorum)