Zeytin ağacı ilk kez İÖ 4000 yıllarında Anadolu'da ıslah edildi. O tarihten itibaren insanların deliceleri aşılamaları, denizler ötesi başka toprakları bu kutsal ağaçla tanıştırmaları, yeni üretim teknikleri geliştirmeleri, bilgilerini nesilden nesle aktarmaları olağanüstü keyifli bir serüvendir.Bütün ağaçlar arasında zeytin ağacını farklı ve diğerlerine üstün kılan özelliklerin başında zeytinin insanlara sunduğu nimetlerin çeşitliliği gelir..Binlerce yıl boyunca insanlık zeytin ağacını, ağacın yapraklarını ve meyvesini, meyvesinin yağını sofralara katık, gecelere ışık, yaralara merhem olarak kullandı..Zeytin ağacına ve binlerce yıllık zengin tarihine yabancı olan kültürlerde bile zeytin dalı insanlığın ortak belleğinde benzer çağrışımlar uyandırır.
Yüzeysel olmasa bile kısıtlı bir içeriğe sahip fakat fotoğraflarıyla, illüstrasyonlarıyla, teknik bilgileriyle bu kısıtlı içeriği dolu dolu aktarabilen bir kitap. Kesinlikle ciddiye alınmış, özenilmiş bir baskı.
Zeytinin tarihi ve üretimi üstüne çok güzel bir kitap. Resimler renkli baskı. Mitolojiden günlük yaşama kadar ne kadar kapsamlı ve değerli bir ürün olduğunu bu kitabı okuyunca çok iyi anlıyorsunuz. Kitabı okuyup bitirdiğiniz günün ilk kahvaltısında, masanızdaki zeytine uzun uzun baktıracak derecede güzel bir kitap 🙂
Zeytin ve zeytinyağı tarihine kısa, keyifli bir bakış. Her kesimden okuyucunun sıkılmadan okuyabileceği, grafiklerle zenginleştirilmiş bir kitap. Baskı kalitesi, içerik tatmin edici.
Kitap Yorumları - (5 Yorum)
Harika bir kitap, çok akıcı ve kapsamlı. Öneririm
Zeytin ve zeytin yağı üzerine yazılmış en doyurucu kitap.
Yüzeysel olmasa bile kısıtlı bir içeriğe sahip fakat fotoğraflarıyla, illüstrasyonlarıyla, teknik bilgileriyle bu kısıtlı içeriği dolu dolu aktarabilen bir kitap. Kesinlikle ciddiye alınmış, özenilmiş bir baskı.
Zeytinin tarihi ve üretimi üstüne çok güzel bir kitap. Resimler renkli baskı. Mitolojiden günlük yaşama kadar ne kadar kapsamlı ve değerli bir ürün olduğunu bu kitabı okuyunca çok iyi anlıyorsunuz. Kitabı okuyup bitirdiğiniz günün ilk kahvaltısında, masanızdaki zeytine uzun uzun baktıracak derecede güzel bir kitap 🙂
Zeytin ve zeytinyağı tarihine kısa, keyifli bir bakış. Her kesimden okuyucunun sıkılmadan okuyabileceği, grafiklerle zenginleştirilmiş bir kitap. Baskı kalitesi, içerik tatmin edici.